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module-flow-content color-theme--default TRAUMURLAUB AM OSTSEE-STRAND
Zwei Strandhotels am Meer. Ferienwohnungen und Häuser. Einzigartige Sportwelt. Wellness-, Spa- und Feelgood-Programme. Neue Tennis Academy. Entdecken Sie ein wohltuendes Hideaway in Dierhagen auf dem Darß.
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Ausgezeichnet von Gusto:
8 Pfannen und ein Aufwärtspfeil für die Ostseelounge im Strandhotel Dünenmeer. Die renommierte Gourmet-Bewertungsplattform würdigt die Küche von Christopher Huhnstock-Kerber für klare Strukturen, exzellentes Handwerk und außergewöhnliche Kreativität. Begleitet von Sommelière Bettina Huhnstock-Kerber genießen Gäste Menüs, die begeistern – in einzigartiger Lage direkt am Meer.
„Mit der „alten“ Ostseelounge auf dem Dach des Strandhotel Fischland hatte das Ostseebad Dierhagen, gleichzeitig das Tor zur Halbinsel Fischland-Darß-Zingst, schon mal eine der gastronomischen Top-Adressen in Mecklenburg-Vorpommern. Vor allem unter der Ägide des damaligen Chefkochs Pierre Nippkow war hier hohes kulinarisches Niveau geboten worden, aber auch unter dessen Nachfolgern bewegte sich die Küche immer sehr weit über dem Durchschnitt. Im letzten Jahr wurde dann der Umzug ins nur anderthalb Kilometer entfernte Schwesterhotel Dünenmeer vollzogen und ein Konzeptwechsel angekündigt, der jedoch nicht mit dem befürchteten „downgrading“ einherging, sondern spätestens seit der Übernahme des Küchenchefpostens durch Christopher Huhnstock-Kerber als deutlicher Wiederaufschwung gewertet werden kann. „
Reservierungen für die Ostseelounge sind ab sofort möglich unter:
ostseelounge@strandhotel-ostsee.de
Telefon: 038226 / 5010
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